Pay de queso sin horno
Al estilo Oscar Omar Martinez Aguirre
Porciones: 16 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 barras de 190 g barra de queso crema
- 1 Lata lata leche condensada
- 390 gramos (8 paquetes de 4 galletas) galletas oreo
- 1/4 Taza leche normal
- 1 Pieza barra de mantequilla
- 1 sobre grenetina natural
- 1/4 Taza agua
Utensilios
- Cuchara
- Licuadora
- refrigerador
- taza para medir
- Pala miserable
- Bowl
- Base de pay
Modo de preparación
1- Hechamos 7 paquetes de galletas a la licuadora muy seca hasta triturarlas (con todo y crema). Ponemos las galletas trituradas en un bowl y agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y empezamos a mezclar hasta que se vuelva una masa moldeable, luego las moldeamos sobre moldes de pay (regularmente son de aluminio) y lo extendemos bien, ami me alcanzo para 2.
2- Trituramos el paquete que sobro pero dejando pedacitos enteros (que no se vuelva polvo) y los ponemos en otro bowl, ahora ponemos en la licuadora las 2 barras de queso crema a temperatura ambiente, la lata de leche condensada, el 3/4 de taza de leche y mezclamos todo.
3- Después en una taza ponemos 1/4 de agua caliente y ponemos el sobre de grenetina y lo mezclamos con la cuchara, despues lo vertemos en la mezcla de queso crema y volvemos a licuar.
4- Ahora la mezcla la pazamos en donde pusimos las galletas casi trituradas y se mezcla todo.
5- Para finalizar vertemos la mezcla en los moldes de pay con la masa de galleta con mantequilla, los ponemos en el refrigerador por lo menos 6 horas, si lo quieres bien durito por un dia completo para que se cuaje bien.
6- Ahora disfrutalo partiendolo y decoralo como quieras, te encantara.