Pay de queso sin horno

Preparación:

 1- Hechamos 7 paquetes de galletas a la licuadora muy seca hasta triturarlas (con todo y crema). Ponemos las galletas trituradas en un bowl y agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y empezamos a mezclar hasta que se vuelva una masa moldeable, luego las moldeamos sobre moldes de pay (regularmente son de aluminio) y lo extendemos bien, ami me alcanzo para 2.

2- Trituramos el paquete que sobro pero dejando pedacitos enteros (que no se vuelva polvo) y los ponemos en otro bowl, ahora ponemos en la licuadora las 2 barras de queso crema a temperatura ambiente, la lata de leche condensada, el 3/4 de taza de leche y mezclamos todo.

3- Después en una taza ponemos 1/4 de agua caliente y ponemos el sobre de grenetina y lo mezclamos con la cuchara, despues lo vertemos en la mezcla de queso crema y volvemos a licuar.

4- Ahora la mezcla la pazamos en donde pusimos las galletas casi trituradas y se mezcla todo.

5- Para finalizar vertemos la mezcla en los moldes de pay con la masa de galleta con mantequilla, los ponemos en el refrigerador por lo menos 6 horas, si lo quieres bien durito por un dia completo para que se cuaje bien.

6- Ahora disfrutalo partiendolo y decoralo como quieras, te encantara.