Pizza de brownie con fruta
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 12 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para la masa
- 1 Pieza caja de harina preparada para brownies
- 1/3 Taza agua
- 1/3 Taza aceite vegetal comestible
- 1 Pieza huevo
Ingredientes para el relleno
- 226 Gramo queso crema
- 1/2 Taza azúcar glass (pulverizada)
- 2 Pieza plátano
- 1 Taza fresas frescas rebanadas
- 1/2 Taza moras
Utensilios
- Tazón
- horno
- batidora
- charola para pizza
Modo de preparación
Precalentar el horno a 325 F/ 163 C.
Engrasar un molde de pizza con aceite de spray.
En un tazón mediano colocar el agua, aceite y huevo y mezclar hasta estar uniforme. Agregar harina preparada para brownies y mezclar hasta integrar. Extender la masa sobre la charola de la pizza y hornear por 30 minutos. Hasta que al insertar un palillo de madera salga limpio. Dejar enfriar por completo.
En un tazón mediano batir el queso crema, el azúcar pulverizada hasta suavizar. Vaciar sobre la masa y extenderla con una espátula. Agregar el plátano y las fresas en rebanadas, y las moras.