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Quintoniles al vapor

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 2 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Manojo quintoniles
  • 1/4 Pieza cebolla blanca
  • 1 Diente ajo
  • 1/2 Cucharita sal
  • 1 Cucharada aceite de oliva

Utensilios

Modo de preparación

Acitronar el ajo y la cebolla picados en una sartén con un poco de aceite durante 2 minutos. Agregar los quintoniles, sazonar con sal, tapar y bajar el fuego. Cocer durante 3 a 5 minutos hasta que estén suaves.

Servir como entrada o guarnición.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1/4 pieza de cebolla blanca 1/2 cucharita de sal 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 manojo de quintoniles
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Acitronar el ajo y la cebolla picados en una sartén con un poco de aceite durante 2 minutos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Agregar los quintoniles, sazonar con sal, tapar y bajar el fuego. Cocer durante 3 a 5 minutos hasta que estén suaves.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir como entrada o guarnición.