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Receta de Salsa de pollo feliz | salsa de jitomate cruda

Al estilo Comidas de un Foráneo

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para receta

  • 2 Pieza chile jalapeño
  • 12 Pieza jitomate saladet
  • 3 Pieza chile serrano
  • 1/4 Pieza cebolla blanca
  • 1 Cucharita sal de grano

Utensilios

Modo de preparación

1. Pica el jitomate, la cebolla y los chiles.

2. Coloca el jitomate y la sal en la licuadora, utiliza poca potencia o velocidad para que no se licúe del todo el jitomate, ya que queremos que la salsa contenga pedacitos.

3. Coloca el jitomate licuado en un recipiente y quédate con una quinta parte en el vaso, agrega los chiles y la cebolla y licua perfectamente.

4. Agrega la cantidad de chile que quieras a la salsa de jitomate junto con uno o dos jitomates finamente picados. Recuerda que mientras más chiles la salsa verá más verde y picosa, mezcla muy bien.
5. Disfruta la salsa

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Pica el jitomate, la cebolla y los chiles.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Coloca el jitomate y la sal en la licuadora, utiliza poca potencia o velocidad para que no se licúe del todo el jitomate, ya que queremos que la salsa contenga pedacitos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Coloca el jitomate licuado en un recipiente y quédate con una quinta parte en el vaso, agrega los chiles y la cebolla y licua perfectamente.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Recuerda que mientras más chiles la salsa verá más verde y picosa, mezcla muy bien, esto es al gusto. Agrega la cantidad de chile que quieras a la salsa de jitomate.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Pica finamente uno o dos jitomates y añádelo a la salsa.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Disfruta la salsa