Rollitos frescos de jamón con queso y verdura
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
- 8 Rebanada jamón de puerco
- 1 1/2 Taza queso cottage
- 1 Pieza zanahoria
- 1 Trozo pepino
- 2 Hoja lechuga
- 1 Pieza chile serrano
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
Modo de preparación
Pelar la zanahoria y picar en cubos muy pequeños. Picar finamente un trozo de pepino hasta obtener dos cucharadas. Picar finamente las hojas de lechuga y el chile serrano.
Mezclar el queso cottage con la zanahoria, el pepino, el chile y la lechuga picada en un tazón.
Colocar tres cucharadas de la mezcla sobre 1/3 parte de cada rebanada de jamón, enrollar.
Servir como botana.