Rollo de queso crema relleno de ostiones
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para receta
- 190 Gramo queso crema
- 1 Lata ostiones ahumados
- al gusto galletas saladas
- al gusto papel encerado
- 2 Taza nuez
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- refrigerador
- taza para medir
Modo de preparación
Picar finamente la nuez y reservar.
Colocar un trozo de papel encerado,encima de la tabla para picar.
Extender el queso crema, sobre el papel encerado presionando con las manos húmedas para que no se pegue, dándole forma de un rectángulo de medio centímetro aproximadamente de grosor.
Agregar los ostiones ahumados extendiéndolos muy bien sobre toda la plancha de queso. Enrollar el queso ayudándose con el papel hasta que los ostiones queden perfectamente envueltos de queso.
Revolcar el rollo sobre un plato con la nuez picada. Si no se consume de inmediato se puede envolver en plástico y refrigerar.
Servir como botana para untar, acompañado de galletas saladas.