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La Aldea Avándaro
Salsa Pico de gallo
La Aldea Avándaro · Foto: Cortesía

Esta sencilla salsa se prepara rápidamente y sirve para aderezar antojitos mexicanos como tacos, sopes, tostadas y garnachas

Salsa Pico de gallo

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 3 Pieza jitomate bola
  • 1 Pieza cebolla blanca
  • sal
  • 1/2 Manojo cilantro
  • 3 Cucharada vinagre blanco
  • 2 Cucharada aceite de canola
  • 3 Pieza chile serrano

Utensilios

  • Tazón
  • Cuchara
  • tabla para picar
  • cuchillo

Modo de preparación

Lavar bien los jitomates y cortarlos en trozos pequeños. Picar la cebolla, los chiles y el cilantro. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con vinagre, aceite y sal.

Servir para aderezar tacos o cualquier platillo mexicano.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes: Sal 1/2 manojo de Cilantro fresco 3 piezas de Chile serrano 2 cucharadas de Aceite de canola 3 cucharadas de Vinagre blanco 1 pieza de Cebolla blanca 3 piezas de Jitomate
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Lavar bien los jitomates y cortarlos en trozos pequeños.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Picar la cebolla, los chiles y el cilantro.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con vinagre, aceite y sal.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir para aderezar tacos o cualquier platillo mexicano.