Volver a la receta
La Aldea Avándaro
Sándwich de frijol y queso
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Un sándwich muy típico que les encanta a niños y adultos fácil de preparar y muy nutritivo.

Composición nutrimental por porción
Porciones2
Contenido energético (kcal) 468
Proteínas (g) 29.7
Grasas totales (g) 18.48
Grasas saturadas (g) 1.8
Grasas monoinsaturadas (g) 2.5
Grasas poliinsaturadas (g) 1.0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 48.6
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 11.9
Calcio (mg) 1032
Sodio (mg) 567
Hierro (mg) 2.92

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Sándwich de frijol y queso

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 2 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Rebanada pan integral
  • 1 Taza frijoles refritos
  • 250 Gramo queso panela
  • 1 Pieza jitomate guaje
  • 1 Pieza lechuga orejona
  • 1 Pieza aguacate
  • al gusto desinfectante de verduras

Utensilios

  • Tazón
  • Cuchara
  • tabla para picar
  • horno
  • taza para medir
  • charola para horno
  • cuchillo

Modo de preparación

Desinfectar las hojas de lechuga en un tazón con agua y gotas de desinfectante durante 5  minutos. Escurrir.

Tostar las rebanadas de pan en un horno Krups

Colocar las rebanadas de pan en una tabla para picar, untar con los frijoles refritos, colocar encima rebanadas de queso, las hojas de lechuga, rodajas de jitomate y rebanadas de aguacate. Colocar encima la otra tapa untada de frijol.

Servir cortado en dos partes.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 taza de frijoles refritos desinfectante de verduras al gusto 1 pieza de aguacate 1 pieza de lechuga orejona 1 pieza de jitomate guaje 250 gramos de queso panela 4 rebanadas de pan integral
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Desinfectar las hojas de lechuga en un tazón con agua y gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir. Tostar las rebanadas de pan en un horno Krups Colocar las rebanadas de pan en una tabla para picar, untar con los frijoles refritos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colocar encima rebanadas de queso.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Sobre éstas, las hojas de lechuga, rodajas de jitomate y rebanadas de aguacate. Colocar encima la otra tapa untada de frijol.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir cortado en dos partes.