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Sándwich ranchero de pavo

Al estilo EL PONY CHEF

Porciones: 2 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Rebanada pan blanco
  • 2 Rebanada jamon
  • 2 Pieza huevo
  • 100 Gramo chorizo de pavo
  • 1 Pieza jitomate bola
  • 1/4 Pieza cebolla blanca
  • 1 Pieza chile serrano
  • 100 Gramo queso chihuahua
  • al gusto mantequilla sin sal
  • al gusto sal y pimienta

Utensilios

Modo de preparación

En un sartén con mantequilla derretida se sofríe el tomate, la cebolla y el chile verde al punto se añade el chorizo y por último el huevo batido se sazona con sal y pimienta al gusto y se forma un omelete. Se puede hacer por separado para cada sandwich un huevo con chorizo y verdura al gusto en un sartén pequeño para que le quede a la medida del omelete para el pan. Ya listo el omelete se le raya queso chihuahua al gusto y se ponen a calentar los panes en un comal con mantequilla. Ya listos se les añade el jamón, si gustan una rebanada de queso y le pone el omelete y se pone la otra tapa y listo para desayunar algo rápido.