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La Aldea Avándaro
Sopa de fideos celofan
La Aldea Avándaro · Foto: Kiwi and Pizza

Una calida Sopa hecha con fideos orientales conocidos como celofan (conocido también como: hilo de soja, hilos de fideo de soja, o fideos de cristal.

Sopa de fideos celofan

Al estilo Kiwi and Pizza

Porciones: 2 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 1/2 Taza caldo vegano estilo oriental
  • 2 Porciones fideos celofan

Utensilios

  • olla honda pequeña

Modo de preparación

1. Se ponen a hidratar en un recipiente con agua fria los fideos por aproximadamente 10 min.

2. Se pone a a fuego alto el caldo, cuando entre en hervor añadir los fideos y dejar por 7 min aprox.

3. Tomar un fideo y probar si estan en su punto, apagar el fuego y servir.