Sorbete de mandarina
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 80 min
Ingredientes para receta
- 1 Taza agua
- 1 Taza azúcar blanca
- 2 Taza jugo de mandarina
- 2 Pieza limón
- 1 Rama hierbabuena fresca
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- taza para medir
- recipiente plástico con tapa
- cuchillo
- congelador
- copa coctelera
Modo de preparación
Calentar sobre la estufa en una olla el agua y azúcar, hasta que el azúcar se disuelva, durante 2 minutos. Dejar enfriar. Incorporar el jugo de mandarina y el jugo de limón revolver y vaciar en un recipiente de plástico.
Meter al congelador hasta que este firme. Para servir dejar reposar a temperatura ambiente por 10 minutos y servir en copas decorado con rodajas de mandarina y una hoja de hierbabuena