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Spaghetti con ostiones

Al estilo La Moderna

Porciones: 6 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 500 Gramo spaghetti #7 de luigi alta proteína
  • 2 Frascos ostiones
  • 1/2 vaso vino blanco
  • 8 Cucharada aceite de oliva
  • 3 Cucharada puré de tomate
  • 2 Diente ajo
  • 2 Cucharada perejil fresco picado
  • al gusto sal y pimienta

Utensilios

Modo de preparación

  1. Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, en una sartén, fría en el aceite de oliva el ajo, el puré de tomate, el perejil y los ostiones.
  3. Deje pasar 5 minutos y agregue el vino blanco.
  4. Aumente la flama y deje evaporar.
    Sazona con sal y pimienta.
  5. Escurra la pasta, en caliente viertala en la sartén y salteé con el condimento por 2 o 3 minutos.

Paso a paso

  1. Paso 1

    Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.

  2. Paso 2

    Mientras tanto, en una sartén, fría en el aceite de oliva el ajo, el puré de tomate, el perejil y los ostiones.

  3. Paso 3

    Deje pasar 5 minutos y agregue el vino blanco.

  4. Paso 4

    Aumente la flama y deje evaporar. Sazona con sal y pimienta.

  5. Paso 5

    Escurra la pasta, en caliente viertala en la sartén y salteé con el condimento por 2 o 3 minutos.