Spaguetti con betabeles, mantequilla y semillas de amapola
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo betabel
- 1/4 Taza aceite de oliva
- 1/2 Taza agua
- 500 Gramo spaghetti cocido
- 6 Cucharada mantequilla
- 1 Cucharada sal
- 125 Gramo queso de cabra
Utensilios
- estufa
- olla honda
- horno
- Pala miserable
- licuadora
Modo de preparación
Cocer el betabel con agua suficiente.
Meterlos al horno por 1.5 hora, una vez fuera hacerlos puré con un poco de agua en la licuadora.
En un sartén previamente calentado, poner la mantequilla, las semillas de amapola, agregar la pasta previamente cocida en agua y agregar el puré de betabel. Si es necesario agregue más agua. Mezclar perfectamente.
Servir caliente.
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