Tacos de frijoles con chorizo

Al estilo Óscar Omar Martínez Aguirre

Porciones: 2 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

2 Taza frijoles refritos
150 Gramo chorizo
sal
8 Pieza tortilla de harina
aceite de canola

Utensilios

estufa
Pala
tabla para picar
sartén abierto
cuchillo

Modo de preparación

Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada. Después que a los frijoles ya le salgan humito, batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre.

Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla.

Servir acompañados de una rica bebida.

Paso a paso

Paso 1

2 tazas de frijoles refritos 150 gramos de chorizo 8 tortillas Aceite de canola al gusto Sal al gusto

Paso 2

Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.

Paso 3

Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada.

Paso 4

Después que a los frijoles ya le salgan humito, batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre.

Paso 5

Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla.

Paso 6

Servir acompañados de una rica bebida.