Tacos de frijoles con chorizo
Esta receta nos la envió Óscar de 11 años, que vive en el estado de Nuevo León. A él le gusta prepararla para el desayuno.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza frijoles refritos
- 150 Gramo chorizo
- sal
- 8 Pieza tortilla de harina
- aceite de canola
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
Preparación:
Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada. Después que a los frijoles ya le salgan humito, batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre.
Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla.
Servir acompañados de una rica bebida.
Paso a paso
-
Paso 1 2 tazas de frijoles refritos 150 gramos de chorizo 8 tortillas Aceite de canola al gusto Sal al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
2 tazas de frijoles refritos 150 gramos de chorizo 8 tortillas Aceite de canola al gusto Sal al gusto -
Paso 2 Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Poner a cocer el chorizo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. -
Paso 3 Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Cuando se vea de un colorcito diferente agregar los frijoles y dejarlos unos 30 segundos sin hacer nada. -
Paso 4 Después que a los frijoles ya le salgan humito, batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Después que a los frijoles ya le salgan humito, batir lentamente con una cuchara y cuando empiece a oler un poquito apagar la lumbre. -
Paso 5 Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Calentar las tortillas y rellenar con la mezcla. -
Paso 6 Servir acompañados de una rica bebida.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Servir acompañados de una rica bebida.