Tagliatelle de pepinos
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 2 Pieza pepino
- 1 Pieza jitomate
- 1 Pieza limón
- 6 Hoja albahaca fresca
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal de mar
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
- pelador
Modo de preparación
Lavar los pepinos y cortarlos en rebanadas delgadas con un pelador de papas.
Lavar, cortar y quitar las semillas del jitomate. Lavar y picar la albahaca
Mezclar en un tazón el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra entera en trozos.
Verter el aderezo sobre las verduras y servir frío.