Tapas de requesón con jitomate
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos?cid=38475
Porciones: 8 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Cucharita vinagre de vino tinto
- 6 Cucharita aceite de oliva
- 500 Gramo jitomate cherry
- 1 Pieza baguette rebanado
- 1 Taza hierbas finas
- 300 Gramo queso ricotta o requesón
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
- Bowl
- Recipiente
Modo de preparación
En un recipiente poner el requesón y mezclarlo con sal y las hierbas finas picadas al gusto. Añadir un toque de vinagre, aceite de oliva.
Cortar los jitomates en mitades o cuartos y ponerlos en un bowl. Agregarles sal al gusto.Cortar el pan en rebanadas y dorarlas. Rociarlos con aceite de oliva. Untarles la mezcla de requesón y los jitomates rebanados por la mitad. Servir.