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La Aldea Avándaro
Torta de Elote Ligera
La Aldea Avándaro · Foto: http://www.cuidarseesdisfrutar.com.mx/t5/Recetas/Torta-de-elote-ligera/idi-p/4104#

Torta de Elote fácil de preparar, sin harina y muy ligera.

Composición nutrimental por porción
Porciones10
Contenido energético (kcal) 273
Proteínas (g) 7.0
Grasas totales (g) 13.12
Grasas saturadas (g) 7.4
Grasas monoinsaturadas (g) 3.7
Grasas poliinsaturadas (g) 0.8
Colesterol (mg) 108
Carbohidratos (g) 34.4
Azúcar (g) 1.3
Fibra (g) 1.4
Calcio (mg) 137
Sodio (mg) 118
Hierro (mg) 0.62

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Torta de Elote Ligera

Al estilo Cuidarse es Disfrutar

Porciones: 10 | Tiempo: 90 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Lata leche condensada
  • 500 Gramo granos de elote blanco crudo
  • 1 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
  • 1 Pieza mantequilla sin sal 90grs
  • 4 Pieza huevo

Modo de preparación

1. Licuar la leche condensada con el resto de los ingredientes.
2. Vaciar en un molde engrasado y enharinado.
3. Hornear 1 hora y 15 minutos a 180 C. Dejar enfriar y desmoldar.
4. Para decorar se puede espolvorear con azúcar glass o dulce de leche, y se sirve acompañada de frutas.