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Tortas de pavo XEW

Al estilo Óscar Velázquez L.

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Pieza chile chipotle adobado
  • 1 Pieza aguacate
  • 1/4 barra mantequilla
  • 4 Pieza pan telera
  • 1/4 Taza mayonesa
  • sal
  • 6 Rebanada pavo
  • 1/2 Pieza cebolla blanca

Utensilios

Modo de preparación

Moler el chile chipotle adobado en la licuadora con su propio jugo.

Abrir los panes por la mitad. Derretir la mantequilla en una sartén abierta y poner a dorar los panes por la parte interna con la mantequilla. Untar los panes con mayonesa por ambas caras internas. Colocar rebanadas de aguacate en la parte de arriba y pavo desmenuzado en la parte de abajo. Agregar rodajas de cebolla y aderezar con chipotle. Servir inmediatamente.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 chile chipotle adobado 1 aguacate ½ cebolla 6 rebanadas de pavo ¼ de barra de mantequilla ¼ de taza de mayonesa 4 pan telera Sal al gusto
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Moler el chile chipotle adobado en la licuadora con su propio jugo.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Abrir los panes por la mitad.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Derretir la mantequilla en una sartén abierta y poner a dorar los panes por la parte interna con la mantequilla.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Untar los panes con mayonesa por ambas caras internas.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Colocar rebanadas de aguacate en la parte de arriba y pavo desmenuzado en la parte de abajo. Agregar rodajas de cebolla y aderezar con chipotle.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Servir inmediatamente.