Tortitas de camarón
Al estilo Doris de Martínez
Porciones: 2 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para Toda la receta
- 4 Pieza huevo
- 200 Gramo camarón fresco picado
- 50 Gramo camarón seco en polvo
- al gusto aceite vegetal comestible
- al gusto salsa de jitomate
- al gusto chile guajillo
- al gusto nopal
Utensilios
- estufa
- Pala
- sartén
Modo de preparación
Separa las claras de las yemas.
Bate las claras a punto de turrón, después incorpora las yemas, el camarón seco y en polvo.
Calienta aceite en un sartén y agrega porciones de la masa.
Fríe por ambos lados.
Si no tienes gastritis disfruta estas tortitas con salsa de jitomate con guajillo y nopales.