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Trenza De carne

Al estilo Von

Porciones: 4 | Tiempo: 40 min

Ingredientes para toda la receta

  • 200 Gramo carne molida de puerco
  • 1 Pizca pasta hojaldrada
  • 100 Gramo almendras enteras
  • 50 Gramo uva pasa
  • 2 Cucharada aceituna verde
  • 2 Cucharada puré de tomate
  • 2 Cucharita harina de trigo
  • 1 Pieza huevo
  • 1 Pizca sal
  • 1 Pizca pimienta negra molida
  • 1 Trozo cebolla blanca
  • 2 Pieza ajo

Utensilios

Modo de preparación

TRENZA DE CARNE

Preparación
1 Ponemos en un bol la carne y empezamos a poner las pasas, las almendras, aceitunas, ajo y la cebolla todo esto ya micado… movemos hasta que se incorporen  bien los ingredientes
2 Ya que tenemos bien integrados los ingredientes anteriores, ponemos un huevo sal y pimienta 2 cucharadas de puré de tomate  y volvemos a mover por ultimo agregamos harina de trigo
3 extendemos nuestra masa hojaldre en una mesa limpia y enharinada  y empezamos a rellenar la pasta con la carne envolvemos y partimos por la mitad, empezamos a cruzar de modo q la carne quede por arriba.
4 por ultimo ponemos nuestras trenzas en una charola y las metemos a hornear por 30 min a 180 Grados (Aquí ya les digo que depende del horno tenemos q estar revisando desde el minuto 20)
Listo a disfrutarlo