Tronco navideño
Al estilo Tres Estrellas
Porciones: 10 | Tiempo: 35 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 caja harina preparada para pastel sorpresa tres estrella vainilla
- 3 Pieza huevo
- 0.6 Taza leche de vaca
- al gusto harina de trigo
- al gusto papel de estraza
- 4 Cucharada azúcar blanca
- al gusto manteca vegetal
Ingredientes para relleno
- 400 Mililitro crema para batir
- 1/2 Taza rompope
- 1/2 Lata duraznos el almíbar picados
Ingredientes para decorar
- al gusto galleta tipo cigarro
- 1/4 Taza zarzamora
Utensilios
- Tazón
- horno
- espátula
- taza para medir
- charola para horno
- batidora
Modo de preparación
Mezclar en un tazón la Harina Preparada para Pastel Sorpresa Tres Estrellas® con los huevos; agregar de uno por uno sin dejar de batir.
Incorporar la leche poco a poco y continuar batiendo hasta que desaparezcan los grumos por completo. Reservar
Engrasa la charola, envuélvela con el papel encerado y vuelve a engrasar y enharina. Vierte la pasta a la charola hasta llenarla. Emparéjala y hornea a 200° C por 20 minutos o hasta que el centro este firme. Retira del horno y tápala de inmediato con otra charola y déjala enfriar así, de esta manera no se secara. Reserva.
Para preparar el relleno:
Batir la crema bien fría y agregar poco a poco el rompope hasta que alcance una consistencia firme. Cortar la orilla del pan, si no quedo parejo, y colócalo sobre papel de estraza doble. Úntale una capa generosa de crema y esparce los trozos de duraznos.
Con la ayuda del papel, enróllalo cuidadosamente para que no se salga el relleno. Refrigera durante 2 horas o hasta que tenga una consistencia firme. Retirar el papel, cúbrela con la crema restante y corta los extremos al sesgo. Decora con las galletas y las cerezas.