Vinagreta verde
Al estilo La Cocina De Rosina
Porciones: 6 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para receta
- 1/2 Manojo berros
- 4 Pieza filete de anchoa
- 1/2 Taza mayonesa
- 2 Cucharada crema agria
- 1/2 Taza perejil picado
- al gusto cebollín picado
- 2 Cucharada estragón fresco picado
- 2 Cucharada vino blanco
- 1 Cucharada sal kosher
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- taza para medir
- licuadora
- cucharas para medir
Modo de preparación
Hacemos un puré de berros añadimos las anchoas, la mayonesa, la crema agria, el perejil, cebollín, estragón y el vinagre en una licuadora hasta que quede suave.
sazonar con sal y pimienta.