Recetas de Colima · La Aldea Avándaro

Dedos de papa con queso

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de mayo de 2023

Receta práctica y económica, ideal para la cuaresma

Rosca de Reyes rellena de mermelada de nísperos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de enero de 2023

Una deliciosa rosca de Reyes tradicional rellena con mermelada de fruta de temporada

Rosca de reyes trenzada

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de enero de 2023

Rosca o roscón de reyes que se utiliza para la celebración de los Reyes Magos.

Rosca de reyes con masa madre

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de enero de 2023

La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible. Muchas gracias a Liliana Guad...

Pechugas de pavo rellenas de compota de higo sin hornear

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de diciembre de 2022

Sencillas y elegantes pechugas de pavo que no requieren horneado, se sirven como plato fuerte cortadas en rollos pequeños. Ideales para la comida de Nav...

Rajas de chile en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de julio de 2022

Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz...

Palomitas libres de grasa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de febrero de 2022

Una forma de hacer palomitas en casa sin grasa y sin necesidad de horno de microondas

Chocolate caliente

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de enero de 2022

Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda.

Esquites hervidos con mantequilla, epazote y chile

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de noviembre de 2021

Este antojito mexicano, parte de la cocina callejera se acostumbra vender en parques, exteriores de iglesias, escuelas o en esquinas transitadas por las...

Tamales de masa colada

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de noviembre de 2021

Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor