Conoce a Sonia Ortiz

Para Sonia Ortiz, la cocina es una forma de demostrar cariño y reunir a la familia. A través de Cocina al Natural ha compartido recetas sencillas y caseras, inspiradas en los sabores y las tradiciones de México.

Su gusto por cocinar nació en la cocina de su madre y en la costumbre de compartir la mesa en familia. Un caldito de pollo, una tortilla y una salsa son parte de esa memoria que acompaña su manera de cocinar.

«Cualquiera puede cocinar» expresa su invitación a disfrutar la preparación de platos sencillos y sabrosos, sin olvidar nuestras raíces.

Su trayectoria en temas de medio ambiente también forma parte de su mirada sobre la cocina: conocer el origen de los ingredientes, apreciar los productos artesanales y respetar la tierra y a quienes producen nuestros alimentos.