Recetario de Osvaldo Cáceres Garrido

Soy viajero y cocinero. Intentaré combinar mis dos facetas en este blog.

Su receta más reciente

Humita salteña (Argentina)

Una pasta de maíz cocinada al vapor, en sus propias hojas. Una verdadera delicia tradicional, que además es muy fácil de preparar.

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Marquesitas yucatecas (crepas)

Al estilo Mi abuela, publicada por Osvaldo Cáceres Garrido · 13 de noviembre de 2014

Una de las recetas más tradicionales de la región de Yucatán, inventada en la ciudad de Mérida por la familia Polito, en los años 60. Ahora se consumen ...