Recetas de Cocina diaria · La Aldea Avándaro

Salsa verde cremosa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 9 de enero de 2021

El secreto de esta salsa verde es agregar poro a poco un chorrito de aceite vegetal mientras la licuamos, esto le otorga la consistencia cremosa

Chilaquiles verdes

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de enero de 2021

Un desayuno típico mexicano, es sencillo de preparar y muy sabroso con ese toque picante que encanta.

Calabacitas con elote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de enero de 2021

Sirve como guarnición y botana. Recurrente en las mesas mexicanas, sabrosa y nutritiva

Atole de cajeta

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 4 de enero de 2021

Los atoles se pueden consumir todo el año y están presentes siempre en las fechas importantes en México. Acompañan bien a los buñuelos, galletas de navi...

Ensalada de kale con salchicha y almendras

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de diciembre de 2020

Un plato muy lucidor y nutritivo. Ideal para fiestas. El kale se puede sustituir por cualquier tipo de col.

Albondigón navideño

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de diciembre de 2020

Una sencilla receta que se consume fría o caliente. Para fiestas y banquetes se sirve rebanado y acompañado de salsa de ciruela.

Coctel de pepino con ginebra

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de diciembre de 2020

Sabroso coctel para celebrar cualquier ocasión. El limón kaffir se puede sustituir por cualquier limón.

Pasta fría navideña

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de diciembre de 2020

Una ensalada muy sana que puedes comer sin calentar con un toque dulce. Se puede servir como entrada o como plato fuerte. Ideal para las fiestas de navi...

Betabeles rostizados con salsa de yogur y menta

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de diciembre de 2020

Una receta todo el año y muy lucidora para la cena de navidad y las fiestas de fin de año.

Rotini con salsa cremosa de calabaza

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de diciembre de 2020

Una pasta deliciosa para la temporada de otoño, preparada con calabaza madura.