Recetas de Día del Padre · La Aldea Avándaro

Chuletas de puerco con ruibarbo y arroz

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de noviembre de 2020

Una receta muy elegante y diferente. Ideal para las fiestas de fin de año. El ruibarbo se puede sustituir por piña, durazno o mango

Postre de chayotes fritos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de noviembre de 2020

Una recetas sencilla y sorprendente de chayotes dulces para el postre.

Dulce de tocino

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de octubre de 2020

Este dulce es típico del sur de Estados Unidos. Yo lo probé en Jackson Hole, Wyoming, en Café Genevieve, el cual recomiendo ampliamente. La receta la tr...

Codo al cilantro con piñones

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de octubre de 2020

Elegante pasta de codo que se sirve como guarnición para platos de carne, aves o pescado.

Bagels

Al estilo Juan Manuel Tapia, publicada por Cocina al natural · 14 de octubre de 2020

Un pan de origen nórdico que lleva dos procesos de cocción. Delicios y versátil pues se puede usar con cosas dulces o saladas.

Chileancho hojaldrado con salsa de guayaba

Al estilo Victor Manuel González Lima, publicada por Cocina al natural · 28 de septiembre de 2020

Unos chiles rellenos y cubiertos con masa de hojaldre una manera deliciosa de preparar chiles anchos

Tlacoyitos rellenos de chicharrón

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de septiembre de 2020

Un antojito típico mexicano puedes encontrar una variedad de formas y sabores.

Mixiotes de pollo estilo Puebla

Al estilo Yessica Pérez, publicada por Cocina al natural · 9 de septiembre de 2020

Estos mixiotes estilo Puebla son tradicionales de la cocina poblana y están para "chuparse los dedos".

Ensalada del huerto

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de septiembre de 2020

Una fresca ensalada con la colecta del día de nuestro huerto

Chileatole verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de septiembre de 2020

Un caldo muy típico en Estados como Tlaxcala, Veracruz y Puebla