Recetas de Estado de México · La Aldea Avándaro

Betabeles rostizados con salsa de yogur y menta

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de diciembre de 2020

Una receta todo el año y muy lucidora para la cena de navidad y las fiestas de fin de año.

Ponche de tejocote y guayaba

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de diciembre de 2020

Esta bebida tradicionalmente se sirve caliente en la época decembrina, aunque fría también es deliciosa.

Rotini con salsa cremosa de calabaza

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de diciembre de 2020

Una pasta deliciosa para la temporada de otoño, preparada con calabaza madura.

Chuletas de puerco con ruibarbo y arroz

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de noviembre de 2020

Una receta muy elegante y diferente. Ideal para las fiestas de fin de año. El ruibarbo se puede sustituir por piña, durazno o mango

Nubes de frijoles

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de noviembre de 2020

Un antojito muy sabroso y fácil de preparar para toda la familia.

Pan de muerto simplificado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de octubre de 2020

Este pan dulce se prepara tradicionalmente para la celebración del Día de Muertos en México. En esta ocasión lo amasamos a mano. Se coloca generalmente ...

Crema de calabaza y manzana

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de octubre de 2020

Una sopa deliciosa y nutritiva

Camote al horno

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de octubre de 2020

Un postre delicioso y tradicional en esta temporada para la celebración de día de muertos.

Sopa de la abuelita

Al estilo Luisa Angélica Padilla Téllez, publicada por Cocina al natural · 17 de octubre de 2020

Una sopa casera caliente muy fácil de preparar para esta temporada de frío.

Pasta con pollo y salsa verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de octubre de 2020

Una sabrosa pasta con chile poblano que te sorprenderá no sólo por su sabor, también por la técnica que usaremos para el chile.