Recetas de Morelos · La Aldea Avándaro

Elote hervido a la antigüa con pericón o tequesquite

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de agosto de 2020

Forma común y tradicional de comer los elotes. En cada región de México cambia la técnica de hervir elotes, generalmente se cuecen con algunas hojas en ...

Lentejas con chorizo y verduras

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de julio de 2020

Receta de lentejas con verduras y chorizo una combinación deliciosa.

Arroz a la Mexicana | Arroz Rojo

Al estilo Comidas de un Foráneo, publicada por Comidas de un Foráneo · 14 de junio de 2020

Una de las recetas que más me han pedido es la del Arroz a la Mexicana, un tipo de arroz barato e ideal para el cocinero foráneo o novato que está empez...

Pancita vegana de setas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de junio de 2020

Este menudo o pancita es un caldo mexicano que se prepara generalmente con la panza de la res. En esta ocasión lo haremos vegana usando setas en vez de res

Helado de plátano

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de abril de 2020

Un postre delicioso y fácil ideal para toda la familia y a los niños les encantará.

Cómo limpiar camarones y un tip sorpresa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de marzo de 2020

Aprende a limpiar camarones y utiliza sus cáscaras para hacer una deliciosa botana estilo chips.

Papas a la mexicana

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 4 de marzo de 2020

Una deliciosa botana, se puede servir como guarnición.

Tres formas de preparar Caldo de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de febrero de 2020

Aprende esta sencilla técnica y podrás hacer mil variantes de caldo de pollo. Lo puedes servir como sopa de principio. También puede utilizarse como con...

Huevos rancheros

Al estilo Natividad Hernández, publicada por Cocina al natural · 16 de febrero de 2020

Estos huevos rancheros los preparaba Natividad Hernández, que en paz descanse, cocinera de mi casa materna durante mi infancia en Monterrey, México

Tamales rellenos de picadillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de febrero de 2020

Hoy una deliciosa receta de tamales para que celebres con tu familia la candelaria.