Recetas de Ocasiones especiales · La Aldea Avándaro

Tostadas rayadas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de septiembre de 2021

Tostadas típicas de México, se cuecen por un lado y el otro se raya para evitar que se inflen .

Pozole de frijoles con nopales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de septiembre de 2021

Pozole vegetariano hecho con frijoles y verduras ideal para comer nutritivo y delicioso.

Flores de calabaza rellenas con arroz, manzana y menta

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de septiembre de 2021

Sorprende a tus invitados con esta botana de flores de calabaza rellenas con sabor dulce y color espectacular.

Tostadas de arriero

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de septiembre de 2021

Una tostada típica de Michoacán

Tarta Tatin de chilacayote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de septiembre de 2021

Un delicioso postre que tradicionalmente se prepara con manzana, hoy te mostraré como prepararlo con chilacayote.

Chiles en nogada de almendras

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 28 de agosto de 2021

Con mucho cariño para las personas que viven lejos del centro de México, presentamos esta variante de chiles en nogada, tradicionales del mes de septiem...

Tortas ahogadas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de agosto de 2021

Las tradicionales tortas ahogadas de Guadalajara se hicieron famosas en los reconocidos Lonches Gemma. En esta versión, las preparamos con el recalentad...

Albondigas de pollo en salsa de tres chiles

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Yessica · 26 de agosto de 2021

Unas albóndigas con una salsa deliciosa hecha a base de diferentes chiles, fácil de cocinar.

Turcos de Nuevo León

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de agosto de 2021

Delicioso postre típico del Estado de Nuevo León en México, con una clara influencia sefardita. Una suerte de empanadillas rellenas con carne de puerco...

Chiles en nogada vegetarianos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de agosto de 2021

Con mucho cariño para las personas vegetarianas, presentamos esta variante de chiles en nogada rellenos de quinoa, tradicionales del mes de septiembre.