Recetas de Salsas · La Aldea Avándaro

Salsa de chile colorado

Al estilo Angélica Rey, publicada por Cocina al natural · 19 de mayo de 2012

Esta salsa se acostumbra en platillos norteños, en enchiladas y chilaquiles rojos, o los guisos con los que se preparan burritos o montados en Chihuahua.

Salsa roja picante

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de mayo de 2012

Esta sabrosa salsa es un básico de la cocina mexicana. Se utiliza para dar picor a todo tipo de platillos y salsear tacos y antojitos.

Salsa de chile de árbol

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de marzo de 2012

Deliciosa y picosa salsa, ideal para servir en tacos de carne de res, pescado o para acompañar cualquier guiso de la comida mexicana.

Salsa de jitomate con chile de agua

Al estilo Iliana De La Vega / Culinary Institute Of America San Antonio, publicada por Cocina al natural · 20 de junio de 2011

Esta preparación es una receta oaxaqueña, que se puede servir para acompañar quesadillas. Tradicionalmente se utiliza para acompañar el tasajo o carne a...

Salsa blanca

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de enero de 2010

Esta receta es un clásico, ideal para acompañar una gran variedad de comidas como pescado empanizado, croquetas de atún o de jamón serrano, entre muchas...