Recetas de Tabasco · La Aldea Avándaro

Dedos de papa con queso

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de mayo de 2023

Receta práctica y económica, ideal para la cuaresma

Manjar blanco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de mayo de 2023

El manjar blanco es un postre mexicano muy común en el sureste de México. En algunos estados se prepara especialmente en Semana Santa pero es bueno todo...

Rosca de Reyes rellena de mermelada de nísperos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de enero de 2023

Una deliciosa rosca de Reyes tradicional rellena con mermelada de fruta de temporada

Rosca de reyes trenzada

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de enero de 2023

Rosca o roscón de reyes que se utiliza para la celebración de los Reyes Magos.

Rosca de reyes con masa madre

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de enero de 2023

La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible. Muchas gracias a Liliana Guad...

Sopa de guías con chayote y pericón

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de noviembre de 2022

Una forma tradicional de preparar elotes y chayotes en México es utilizando Pericón o Tagetes lucida. También conocido como jericón, pericón vomol, Sant...

Rajas de chile en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de julio de 2022

Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz...

Elotes asados

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de junio de 2022

Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente.

Palomitas libres de grasa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de febrero de 2022

Una forma de hacer palomitas en casa sin grasa y sin necesidad de horno de microondas

Tamales de dulce tradicionales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de enero de 2022

Deliciosos y sencillos tamales dulces para celebrar el día de muertos. No todas las grasas son iguales: las grasas no saturadas, incluyendo el Omega 3 y...