Recetas de Vegetarianos · La Aldea Avándaro

Agua de piña

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de octubre de 2011

Una bebida de temporada, acostumbrada para acompañar la comida en los hogares mexicanos.

Canela (Cinnamomum zeylanicum)

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de octubre de 2011

La canela es una de mis especias favoritas. Es muy versátil pues va bien con platillos salados y dulces. Se utiliza tanto en polvo como en vara

Ensalada de zanahoria con queso de cabra

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de octubre de 2011

Deliciosa guarnición que da color a cualquier plato de carnes, aves y pescado. Se puede servir como entrada.

Molletes de bagel

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de septiembre de 2011

Un desayuno muy elegante al estilo neoyorquino.

Agua de tuna

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de septiembre de 2011

Deliciosa agua fresca con fruta de temporada, que se sirve en las mesas mexicanas como tradición.

Melón con queso cottage

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de septiembre de 2011

Deliciosa botana, ideal para que los niños lleven en la lonchera. Se puede tomar también como un desayuno ligero.

Romero

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de septiembre de 2011

El romero es una hierba aromática de hojas alargadas, que son verdes por el frente y blancas por detrás. Se utiliza para elaborar salsas y platos a base...

Huevos estrellados en salsa verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de agosto de 2011

Un delicioso desayuno mexicano. Se acompaña bien con tortillas de maíz recién hechas o con pan bolillo

Espagueti con hongos al yogur

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de agosto de 2011

Una pasta muy completa, con alto contenido de fibra y un gusto ligeramente acido que es muy sabroso

Jitomates asados

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de agosto de 2011

Esta preparación es ideal como entrada o como guarnición, además de ser nutritivo y muy fácil de preparar.