Recetas de Veracruz · La Aldea Avándaro

Tamales de dulce tradicionales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de enero de 2022

Deliciosos y sencillos tamales dulces para celebrar el día de muertos. No todas las grasas son iguales: las grasas no saturadas, incluyendo el Omega 3 y...

Chileatole rojo con pollo

Al estilo Carmen Titita, publicada por Cocina al natural · 21 de enero de 2022

Un delicioso caldo al estilo Titita, del restaurante El Bajío, publicado en su libro de cuarenta aniversario.

Papas con cebolla y chile

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de enero de 2022

Un delicioso plato de papas con un toque de picante.

Brochetas vegetarianas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de enero de 2022

Platillo ideal para ofrecer a los vegetarianos cuando se prepara carne asada, o simplemente para evitar la carne un día.

Chocolate caliente

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de enero de 2022

Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda.

Torta de pierna con aguacate

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de enero de 2022

Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado de pierna de puerco después de las fiestas navideñas, de año nuevo o alguna fecha especial.

Buñuelos de plátano con mandarina

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 28 de diciembre de 2021

Unos deliciosos buñuelos ideales para celebrar estas fechas.

Torta de pavo al chipotle

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de diciembre de 2021

Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado del pavo después de las fiestas.

Buñuelos de viento

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de diciembre de 2021

Los buñuelos de viento son tradicionales de la época navideña. Un excelente regalo para amistades y para los maestros de nuestros hijos. Se acostumbra ...

Churros

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de diciembre de 2021

En México se venden tradicionalmente en puestos en la época de Navidad. La Churrería del Moro es de lo más tradicional en México, D.F. en la zona centro...