Torta de pavo al chipotle
Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado del pavo después de las fiestas.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Pavo, Antojitos, Veracruz, Nuevo León, Pavo
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza chile chipotle adobado
- 1 Taza mayonesa
- 1 Pieza lechuga
- al gusto desinfectante de verduras
- 1 Pieza jitomate guaje
- 1 Pieza aguacate
- 4 Pieza pan telera
- 4 Rebanada pavo
- al gusto sal
Utensilios
- Licuadora
- tabla para picar
- taza para medir
- cuchillo
- cuchillo para pan
Preparación:
Moler el chile chipotle en la licuadora con la mayonesa.
Picar la lechuga y remojar cinco minutos en agua con una gota de desinfectante. Escurrir y reservar. Rebanar el aguacate.
Partir la telera a la mitad, retirar un poco del migajón y untar mayonesa enchipotlada en ambos lados.
Poner el aguacate en la parte de arriba y pavo en la de abajo, sobre la pavo la lechuga y el jitomate en rodajas. Sazonar con un poco de sal. Servir como comida.
Paso a paso
-
Paso 1 1 chipotle en adobo ½ taza de mayonesa 1 lechuga Desinfectante de verduras 1 jitomate guaje 1 aguacate 4 teleras de pan 4 rebanadas de pavo Sal al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
1 chipotle en adobo ½ taza de mayonesa 1 lechuga Desinfectante de verduras 1 jitomate guaje 1 aguacate 4 teleras de pan 4 rebanadas de pavo Sal al gusto -
Paso 2 Moler el chile chipotle en la licuadora con la mayonesa. Picar la lechuga y remojar cinco minutos en agua con una gota de desinfectante. Escurrir y reservar. Rebanar el aguacate. Partir la telera a la mitad, retirar un poco del migajón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Moler el chile chipotle en la licuadora con la mayonesa. Picar la lechuga y remojar cinco minutos en agua con una gota de desinfectante. Escurrir y reservar. Rebanar el aguacate. Partir la telera a la mitad, retirar un poco del migajón. -
Paso 3 Untar mayonesa enchipotlada en ambos lados.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Untar mayonesa enchipotlada en ambos lados. -
Paso 4 Poner el aguacate en la parte de arriba y pavo en la de abajo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Poner el aguacate en la parte de arriba y pavo en la de abajo. -
Paso 5 Sobre la de pavo, la lechuga y el jitomate en rodajas. Sazonar con un poco de sal.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Sobre la de pavo, la lechuga y el jitomate en rodajas. Sazonar con un poco de sal. -
Paso 6 Servir como comida.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Servir como comida.