Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de septiembre de 2019
Este platillo antojito es un básico en la cocina mexicana, en esta ocasión está preparada con carne de res deshebrada, sin embargo puede hacerse con cer...
Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de septiembre de 2019
Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfu...
Al estilo Andoni Luis Aduriz, publicada por Cocina al natural · 9 de septiembre de 2019
Este sofrito básico se puede elaborar una vez al mes y utilizarse en porciones para dar sabor a todo tipo de platillos como caldos, arroces, pastas y más
Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 4 de septiembre de 2019
El chile huacle o chile chilhuacle, es un gran tesoro oaxaqueño que vale la pena conservar. Sólo se cultivan en Cuicatlán en la región de Cañada Chica. ...