Recetas de Día de la Revolución

Empalmes con atropellado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de abril de 2022

Una receta tradicional de Nuevo León, México que nos comparte la Chef Olga Zambrano y que es un guiso delicioso. Ideal como botana o plato fuerte.

Fajitas de res agridulces con papas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de marzo de 2022

Una manera sencilla de preparar unas papas al horno acompañadas con ricas fajitas agridulces.

Tlacoyos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de marzo de 2022

Un antojito muy sabroso que se puede rellenar con frijoles, rajas de chile, chicharrón o requesón. Son ideales como desayuno, cena o botana.

Codillo de puerco empulcado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 15 de febrero de 2022

Jamás has probado algo tan sencillo y delicioso además de nutritivo. Codillo de cerdo epmpulcado. Acompáñame a San francisco Oxtotilpan a ver como se ex...

Tamales de dulce tradicionales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de enero de 2022

Deliciosos y sencillos tamales dulces para celebrar el día de muertos. No todas las grasas son iguales: las grasas no saturadas, incluyendo el Omega 3 y...

Bocoles de rajas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de noviembre de 2021

Un antojito típico de México que se consume en los mercados, muy tradicional de la Huasteca, deliciosos.

Chilacayotes maduros enchilados

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de noviembre de 2021

Una forma diferente de aprovechar los chilacayotes como guarnición

Tostadas de picadillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de noviembre de 2021

Unas tostadas deliciosas como plato fuerte o antojito que les encanta a todos.

Canelones de calabacita

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de noviembre de 2021

Estos canelones no llevan pasta, es un platillo vegetariano, económico y muy lucidor para una cena de celebración o para consentir a la familia.

Mixiotes de pollo con nopales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de noviembre de 2021

El mixiote (del náhuatl 'metl', maguey y 'xiotl', película de la penca) es un platillo típico de México, consiste en carne enchilada coc...