Recetas de Día de Muertos · La Aldea Avándaro

Pozole blanco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de septiembre de 2022

Este pozole es delicioso y además es la base para preparar el rojo y el verde. Un plato típico de la cocina mexicana, que se acostumbra servir en septie...

Codillo de puerco empulcado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 15 de febrero de 2022

Jamás has probado algo tan sencillo y delicioso además de nutritivo. Codillo de cerdo epmpulcado. Acompáñame a San francisco Oxtotilpan a ver como se ex...

Tamales de dulce tradicionales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de enero de 2022

Deliciosos y sencillos tamales dulces para celebrar el día de muertos. No todas las grasas son iguales: las grasas no saturadas, incluyendo el Omega 3 y...

Chocolate caliente

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de enero de 2022

Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda.

Pozole verde de puerco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de noviembre de 2021

Existen pozoles verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico de estados como Guerrero, Hidalgo y Jalisco. Hoy se prepara con pollo o puerco,...

Enmoladas de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 4 de noviembre de 2021

Un plato mexicano que se sirve como principal en una comida o también en un almuerzo.

Uchepos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 2 de noviembre de 2021

Los uchepos, como se conocen en Michoacán, son tamales de elote, hay muchas variantes y en otro lugares se conocen con otros nombres. En Argentina les l...

Manzanas de miedo para Halloween

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de octubre de 2021

Hoy te enseñaremos a preparar unos deliciosos y nutritivos bocadillos de Halloween. A todos les encantarán.

Ensalada Xec

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de octubre de 2021

Ensalada yucateca que se sirve como postre. Xec significa revuelto en Maya, y se come para el Hanal Pixán que es como se le llama al dia de muertos en...

Gelatina de miedo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 28 de octubre de 2021

Esta gelatina la puedes usar para cualquier época. En esta ocasión la decoramos como fantasma para Halloween.