Recetas de Nuevo León · La Aldea Avándaro

Ponche de tejocote y guayaba

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de diciembre de 2020

Esta bebida tradicionalmente se sirve caliente en la época decembrina, aunque fría también es deliciosa.

Frijoles con tocino

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de noviembre de 2020

Un plato completo lleno de proteínas y fibra, para tu cocina diaria.

Pan de muerto simplificado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de octubre de 2020

Este pan dulce se prepara tradicionalmente para la celebración del Día de Muertos en México. En esta ocasión lo amasamos a mano. Se coloca generalmente ...

Empanadas de calabaza

Al estilo Gustavo Alejandro Carranza Robledo, publicada por Cocina al natural · 30 de octubre de 2020

Este postre ganó el tercer lugar de la categoría dulce del concurso Nuevo León Sabe Bien. Realizado en octubre de 2019 en el marco del Festival Internac...

Pasta con pollo y salsa verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de octubre de 2020

Una sabrosa pasta con chile poblano que te sorprenderá no sólo por su sabor, también por la técnica que usaremos para el chile.

Agua de guayaba

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de octubre de 2020

Rica y deliciosa fácil de preparar muy nutritiva porque aporta vitamina C.

Pollo violado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de octubre de 2020

Una sabrosa receta para preparar un pollo completo, tipica del norte de México.

Salsa de xoconostle

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de septiembre de 2020

El xoconostle es una fruta parecida a la tuna. Tiene un sabor ácido y su pulpa es más espesa que la de su pariente dulce.

Palomitas con leche

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de septiembre de 2020

Este atole se puede preparar con leche o con agua. Si lo endulzas con miel y lo preparas con agua sabe a Cornpops pero es mucho más nutritivo y saludable

Burritos norteños

Al estilo Miryam Márquez Estévez, publicada por Cocina al natural · 1 de agosto de 2020

Un desayuno muy típico del norte de México.