Recetas de Ocasiones especiales · La Aldea Avándaro

Arrimado de col o wok peruano

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de julio de 2022

En Perú y Ecuador se consume este guiso estilo “stir fry” o wok. Los ingredientes varían de lugar en lugar. En esta versión mexicana, cambiamos el ají a...

Aperitivo vegetariano

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de julio de 2022

Un sabroso aperitivo con vegetales

Costillas de cerdo BBQ

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de julio de 2022

Un sabroso y popular plato fuerte, que se puede servir también como botana.

Rajas de chile en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de julio de 2022

Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz...

Tarta polaca de manzana

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de julio de 2022

Una receta de tarta de manzana sencilla y deliciosa.

Tacos de canasta

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 19 de julio de 2022

A estos tacos se les conoce también como tacos sudados o tacos al vapor. En el Distrito Federal, es común encontrar muchachos en bicicleta vendiendo en ...