Recetas de Ocasiones especiales · La Aldea Avándaro

Panqué de camote con nuez

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de noviembre de 2021

Una sencilla receta de pan de camote, ideal para regalar en Navidad.

Galletas de avena con pasas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 24 de noviembre de 2021

Deliciosa y nutritivas galletas para toda ocasión, una idea saludable para regalar en Navidad.

Delicias de Basilea (Leckerli de Basilea)

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de noviembre de 2021

Postre de invierno originario de la parte alemana de Suiza. En la época del Consejo de Basilea (1431–1449) se creó un pequeño dulce basado en un pan de ...

Bocoles de rajas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de noviembre de 2021

Un antojito típico de México que se consume en los mercados, muy tradicional de la Huasteca, deliciosos.

Pozole verde de puerco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de noviembre de 2021

Existen pozoles verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico de estados como Guerrero, Hidalgo y Jalisco. Hoy se prepara con pollo o puerco,...

Canelones de calabacita

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de noviembre de 2021

Estos canelones no llevan pasta, es un platillo vegetariano, económico y muy lucidor para una cena de celebración o para consentir a la familia.

Mixiotes de pollo con nopales

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 8 de noviembre de 2021

El mixiote (del náhuatl 'metl', maguey y 'xiotl', película de la penca) es un platillo típico de México, consiste en carne enchilada coc...

Chiles rellenos de huevo en caldillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de noviembre de 2021

Esta es la versión poblana para preparar los chiles rellenos, un plato tradicional de la cocina mexicana que en lugar de carne lleva huevo y se sirve co...

Enmoladas de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 4 de noviembre de 2021

Un plato mexicano que se sirve como principal en una comida o también en un almuerzo.

Pozole rojo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de noviembre de 2021

El pozole se prepara con maíz nixtamalizado, pelado y descabezado. Esta receta es de pozole rojo, aunque lo hay blanco y verde.