Recetas de Puebla · La Aldea Avándaro

Chiles en nogada de almendras

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 28 de agosto de 2021

Con mucho cariño para las personas que viven lejos del centro de México, presentamos esta variante de chiles en nogada, tradicionales del mes de septiem...

Chiles en nogada

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de agosto de 2021

Este es un plato mexicano, de refinado gusto que se sirvió en honor de Agustín de Iturbide en la ciudad de Puebla el 28 de agosto, temporada (agosto y s...

Tacos de hongos de temporada

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de agosto de 2021

Nada mejor que salir a recolectar hongos en temporada para preparar esta deliciosa receta.

Carne de puerco a la poblana

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de julio de 2021

Un platillo hecho con carne de puerco y verduras una comida completa.

Costillas de cerdo con piña y poblano

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 15 de julio de 2021

Receta fácil de cocinar con un sabor diferente.

Palitos de queso empanizado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de julio de 2021

Una sabrosa y sencilla botana.

Barbacoa de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de junio de 2021

Esta es la versión poblana de barbacoa de pollo, un plato tradicional de la cocina mexicana que se prepara en hojas de plátano y de aguacate, se sirve c...