Recetas de Antojitos · La Aldea Avándaro

Elotes asados con salmuera y aguachiles rojo o verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de septiembre de 2020

Esta es la forma como asan los elotes en Ameca Jalisco

Chileatole verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de septiembre de 2020

Un caldo muy típico en Estados como Tlaxcala, Veracruz y Puebla

Tacos de huevo con salsa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 30 de agosto de 2020

Un desayuno muy mexicano que se prepara en un momentito.

Elote hervido a la antigüa con pericón o tequesquite

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 29 de agosto de 2020

Forma común y tradicional de comer los elotes. En cada región de México cambia la técnica de hervir elotes, generalmente se cuecen con algunas hojas en ...

Burritos norteños

Al estilo Miryam Márquez Estévez, publicada por Cocina al natural · 1 de agosto de 2020

Un desayuno muy típico del norte de México.

Tostadas de chicharrón en salsa verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de junio de 2020

Una receta tradicional mexicana como antojito o plato fuerte, lo puedes servir en tacos, relleno o tostadas.

Chop Suey de Pollo

Al estilo Comidas de un Foráneo, publicada por Comidas de un Foráneo · 16 de junio de 2020

El chop suey es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en varias carnes co...

Pancita vegana de setas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de junio de 2020

Este menudo o pancita es un caldo mexicano que se prepara generalmente con la panza de la res. En esta ocasión lo haremos vegana usando setas en vez de res

Espagueti de calabaza

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de abril de 2020

Este espagueti se prepara con una calabaza especial que se llama calabaza spaghetti. Es muy sencillo, versátil y saludable. Muy adecuado para cuando est...

Tacos Martha

Al estilo Martha Ponce, publicada por Cocina al natural · 21 de abril de 2020

Una sabrosa, rápida y económica receta que puede servir como cena o plato fuerte.