Recetas de Fiestas Patrias · La Aldea Avándaro

Chiles y verduras en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de septiembre de 2019

Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz...

Tostadas de tinga de res

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de septiembre de 2019

Deliciosa receta mexicana, tan versátil que se puede servir como desayuno, comida o cena.

Flautas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de septiembre de 2019

Este platillo antojito es un básico en la cocina mexicana, en esta ocasión está preparada con carne de res deshebrada, sin embargo puede hacerse con cer...

Sopa Azteca

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de septiembre de 2019

Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfu...

Pasta mexicana verde con puerco, calabacitas y elote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de septiembre de 2019

Si nunca has probado este tradicional guiso mexicano acompañado de pasta, no te lo pierdas, te va a encantar.

Tepache de piña

Al estilo Alex Ávalos (Cutberto Garnacha), publicada por Cocina al natural · 10 de septiembre de 2019

Esta receta de tepache se la compartió el don de los Raspados a Alex, quien nunca supo su nombre, pero recuerda que preparaba unos raspados deliciosos e...

Pambazos

Al estilo Yolanda Reyes Guzmán, publicada por Cocina al natural · 7 de septiembre de 2019

Estos pambazos se pueden servir como desayuno, comida, merienda o cena.

Chalupas poblanas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de septiembre de 2019

Se sirven en la parte central de México en estados como Puebla, Hidalgo, Estado de México y el Distrito Federal. Los ingredientes varían un poco en cada...

Menudo o pancita

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de septiembre de 2019

Una tradicional caldo mexicano, se acostumbra servir en las torna bodas para aliviar los efectos del alcohol ingerido durante la fiesta.

Molcajete verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de septiembre de 2019

Deliciosa como botana con tortillas de maíz recién hechas, compañera de carnes asadas y un sinfín de guisos mexicanos.