Recetas de Fiestas Patrias · La Aldea Avándaro

Pollo Pibil

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de junio de 2022

Tradicional receta yucateca, muy sabrosa. Si no encuentras naranja agria, sustituir por naranjas normales a las que se les añade el jugo de 3 limones.

Puerco rojo con calabacitas y elote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de mayo de 2022

Este guiso mexicano se acostumbra acompañar con arroz blanco, usualmente se sirve para la comida y en ocasiones para la cena.

Aceite de chile chiltepe

Al estilo Iliana De La Vega / Culinary Institute Of America San Antonio, publicada por Cocina al natural · 19 de mayo de 2022

En Oaxaca frontera Veracruz se produce el chile chiltepe. Lo puede comer con un queso, con carne o con huevos es un acompañante sensacional.

Chilaquiles en salsa guajillo

Al estilo Pilar Cabrera, publicada por Cocina al natural · 12 de mayo de 2022

Esta receta es originaria de Oaxaca. Chilaquiles típicos para desayunar un domingo en la mañana. Ideal para niños, ya que no son picosos y el gusto del ...

Empalmes con atropellado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 22 de abril de 2022

Una receta tradicional de Nuevo León, México que nos comparte la Chef Olga Zambrano y que es un guiso delicioso. Ideal como botana o plato fuerte.

Pasta de fideo al estilo la abuela

Al estilo Ociela Cruz Hernández , publicada por Cocina al natural · 28 de marzo de 2022

Una receta deliciosa muy tradicional con un toque especial y único, y excelente para esta temporada de frio.

Tacos de camarón al pastor con piña

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de marzo de 2022

Si te gustan os tradicionales tacos al pastor de puerco, estos te van a encantar con camarón.

Salsa de chile piquín

Al estilo Olga Zambrano, publicada por Cocina al natural · 15 de marzo de 2022

Una salsa muy típica de Nuevo León al estilo de Olga Zambrano

Chiles rellenos de flor de jamaica

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de marzo de 2022

Deliciosa receta de chiles rellenos vegetarianos para complacer cualquier paladar.

Tlacoyos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de marzo de 2022

Un antojito muy sabroso que se puede rellenar con frijoles, rajas de chile, chicharrón o requesón. Son ideales como desayuno, cena o botana.