Recetas de Michoacán · La Aldea Avándaro

Carne de cerdo en salsa de morita

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 20 de febrero de 2020

Receta hecha de carne de cerdo con un sabor tradicional del chile morita.

Tres formas de preparar Caldo de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de febrero de 2020

Aprende esta sencilla técnica y podrás hacer mil variantes de caldo de pollo. Lo puedes servir como sopa de principio. También puede utilizarse como con...

Huevos rancheros

Al estilo Natividad Hernández, publicada por Cocina al natural · 16 de febrero de 2020

Estos huevos rancheros los preparaba Natividad Hernández, que en paz descanse, cocinera de mi casa materna durante mi infancia en Monterrey, México

Tamales rellenos de picadillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de febrero de 2020

Hoy una deliciosa receta de tamales para que celebres con tu familia la candelaria.

Cómo hacer arroz

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de febrero de 2020

La receta más sencilla para hacer arroz. Garantizado que te queda perfecto

Tortillas- Consejos para conservar y revivirlas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 27 de enero de 2020

Te comparto algunos secretos que he aprendido con el tiempo para guardar y conservar tus tortillas y también para revivirlas.

Sopa de espinacas con arroz

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de enero de 2020

Una sopa caliente hecha con verduras y arroz un platillo completo

Sopa de puerco con chícharos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de enero de 2020

Una sopa caliente hecha con chícharos y carne.

Papas a la mostaza

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de enero de 2019

Fácil de preparar como guarnición, o ensalada ideal para acompañar carnes o como plato fuerte.

Enchiladas de jícama

Al estilo Chef Lucero Soto, publicada por Cocina al natural · 15 de enero de 2019

Una original manera de preparar las enchiladas placeras de Morelia, Michoacán. En lugar de tortilla se utiliza jícama