Al estilo Ernesto Santos, publicada por Cocina al natural · 1 de marzo de 2021
Cuando yo tenía más o menos doce o trece años, a principio de los 50’s, seguido comía en casa de mi abuela paterna, Maria Cervantes.
De muchas diferente...
Al estilo Sor Juana Inés de la Cruz, publicada por Cocina al natural · 4 de febrero de 2021
Se denomina gigote a un guisado a base de carne picada generalmente de ternera rehogada en manteca de cerdo. Es frecuente la preparación de este plato e...