Recetas de Sopas, cremas y caldos

Sopa de guías con chayote y pericón

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 6 de noviembre de 2022

Una forma tradicional de preparar elotes y chayotes en México es utilizando Pericón o Tagetes lucida. También conocido como jericón, pericón vomol, Sant...

Crema vegana de colinabo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de octubre de 2022

Una deliciosa sopa vegana.

Caldo de chayotes con poblano

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de octubre de 2022

Una receta nutritiva para preparar en casa hecha con verduras, puedes ser como entrada o plato fuerte.

Crema de calabaza

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de octubre de 2022

Una crema muy sabrosa que se sirve en otoño, cuando se dan las calabazas.

Sopa de ajo con huevo

Al estilo Andoni Luis Aduriz, publicada por Cocina al natural · 2 de octubre de 2022

Una receta española tradicional familiar del chef Andoni Luis Aduriz, una preparación sencilla que acostumbraba preparar su abuela en el país Vasco.

Pozole verde de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 15 de septiembre de 2022

El pozole originalmente se hace con puerco, pero también existen las versiones con pollo. Hay verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico d...

Pozole verde de mariscos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de septiembre de 2022

Un pozole verde delicioso por la combinación de todos los mariscos, ideal para una ocasión especial les encantará.

Pozole rojo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de septiembre de 2022

Un tradicional pozole del estado de Jalisco preparado con carne de puerco.

Pozole blanco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de septiembre de 2022

Este pozole es delicioso y además es la base para preparar el rojo y el verde. Un plato típico de la cocina mexicana, que se acostumbra servir en septie...

Sopa de tortilla

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de septiembre de 2022

Una sopa de tortilla es un platillo típico mexicano, que se puede servir de diario o en ocasiones especiales. Es muy sabrosa y reconfortante para quiene...